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四川省广安市岳池顾县到东板路上发生什么怪事?

发布时间:2019-09-21

岳池啊:老乡:那豆干哪有传说那么好啊.新场豆干也不错

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顾县 古镇
    鼎言推荐星级 ★★☆☆☆
  唐武周皇帝万岁通天2年(公元697年)设立 岳池 县。县治在今顾县镇。唐开元20年,岳池县治迁徙,原治所降为场 镇,取名“故县”场。民国初年更名“顾县”,即回顾之意。世易时 移,旧县城遗迹已淹灭在历史的烽烟里。仅就现存顾县场镇房屋建筑 格局和街道名称看,依稀可见古城风貌。?
  如今,顾县是省级旅游商贸型试点镇,幅员面积57.88平方 公里,辖顾县、高桥、观桥三个办事处,人口39321人,城镇面 积0.8平方公里。顾县镇交通便捷,省道仪( 仪陇 )北(

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一般

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012-04-28 2009-04-29 四川省质量技术监督局
岳池县顾县豆干专业合作社 豆制品(非发酵性豆制品) 顾县镇金城南街62号
岳池县顾县粒粒鲜调味品厂 豆制品(非发酵性豆制品) 岳池县顾县镇付家坳村岳池县顾味之源食品厂 豆制品(非发酵性豆制品) 岳池县长田乡长田粮站 顾县牛皮豆腐干源于农家 庙宇素食 顾县牛皮豆干历史悠久,始于清光绪年间。 岳池县顾县镇位于县城北部边缘的金城山南麓,属丘陵地带,盛产黄豆,每户农家能制作丰盛的豆腐宴席。旧时顾县场镇及周边庙子多,豆腐宴为寺庙招待客人的主菜。比较有名的禹王宫住持为了表达对当地宗教信奉者们的诚意,常请到庙中聚会。在斋席上,虽有陈年老酒,又有各种蔬菜,还有品种繁多的豆腐类。饮酒亦须最佳佐餐品,才会酒兴更浓。席中的豆腐干,也不失为下酒菜,但终不理想,不管是色是味,显得平淡无奇,总令人食欲不佳。住持为此耿耿于怀,闷闷不乐。他决心寻找一种最佳饮酒佐餐品,于是派出和尚,在四处化缘的同时留心观察。功夫不负有心人,终于探得有工匠经过自己多年实践摸索,做得一手豆腐干的技能。于是用高薪聘请,到顾县场禹王宫秘密制作。 才卤制出锅的牛皮豆腐干工人们正在包装民间工艺 做工考究 工匠选用优质黄豆细磨成浆,过滤取汁放锅中烧沸加盐卤成豆腐,再倒入放有过滤布的木箱中榨去一定水分,经五香(八角、山柰、茴香、丁香、花椒)水煮后晾干,再上卤香花椒油。因色、形如牛皮故名,其光洁油亮,芳香可口,质软而绵,回味无穷。禹王宫住持再次将当地名流士绅请去作客,众人将牛皮豆腐干放进口中,慢慢品尝,顿感满口生津,神清气爽,两眼放光,双耳尤聪,再饮陈酒,酒菜相融,个个点头赞叹,啧啧声响成一片。 禹王宫的和尚请人做出了牛皮豆腐干的消息不翼而飞,很快传遍顾县场的每个角落,不少人挖空心思想把制作工艺挖到手。世上哪有不透风的墙,随着时间的推移,工艺渐渐传入民间。顾县场最早得到豆腐干制作工艺的是两户人家,一家姓杨,一家姓姚。后来其他乡民依照他们两家,也做起牛皮豆腐干来,后工艺不断改进,手工操作由机器代替,既减轻了劳动强度,也提高了功率。从生产、包装到保存,实行一条龙生产,采用先进技术,大大提高了产品质量,而且可存放百日不变质。 成品馈赠佳品 远销国外 令人津津乐道又难以忘怀的岳池各种豆腐干中,如五香豆腐干、麻辣豆腐干、脆皮豆腐干等,各领风骚。顾县的牛皮豆腐干以其特有身姿与魅力,独占鳌头,吸引着中外食客,不仅是饮酒的最佳佐餐,亦是馈赠亲友的好礼品,不但在全国各地畅销,而且还远销美国、泰国、澳大利亚、新加坡等地,深受人们好评。 顾县牛皮豆腐干制作工艺有较高的民间饮食文化研究价值。顾县场周边人家以制作牛皮豆腐干而创收致富,源于农家,庙宇素食,以独特民间工艺制成,有较高的饮食文化、佛文化研究价值。同时,顾县牛皮豆腐干有着较强的社会价值。黄豆加工食品,豆类加工工艺开发利用可以增加农民收入,同时又大大丰富了人们的饮食内容。

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您问哈你们学校 应该出来的

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你还不如 直接去岳池南门外 全是啊

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五香牛皮豆腐干 顾县饮食文化发达,尤以豆腐名扬天下。顾县豆腐质嫩爽口,滑润细腻,味道纯正,百吃不厌。独具特色的豆腐宴席,菜式达180种。五香牛皮豆腐干,是顾县最具特色的小吃,远销海内外,深得青睐。因千年古方的神奇,顾县水质的玄妙,...

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顾县镇:岳池县辖镇,宋置故县镇,清名顾县场,1940年与东板乡合并为顾东镇,1952年设顾县镇,1966年更名东升镇,1971年复顾县镇,1984年顾县乡并入,1992年高桥、观桥2乡并入。位于县境北部,距县城19公里。面积57.9平方公里,人口3.9万。仪(陇...

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应该是个不错的学校: 四川省岳池县顾县中学位于岳池县顾县镇新南街,地处广安市著名风景区金城山森林公园东南,仪北公路和南广高速公路路口,风景秀美,交通方便。始建于1945年,初名为“私立岳东中学”,后更名为“岳池初级中学”,1982年经四川省...

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